MOC Coffee Gayrettepe Şubesi

MOC Coffee Roastery’nin vizyonunda dünyanın en nitelikli kahvelerini tedarik edip, yine dünyanın en özellikli ve hassasiyet gerektiren teknikleri ile kahveyi Avustralya usulü kavurmak ve sunmak var.

MOC’taki kahvelerin keyfini evinize ya da ofisinize taşımak isterseniz MOC’un öğütülmüş kahvelerine şubelerden ya da sitemiz üzerinden ulaşabilir, online kahve sipariş edebilirsiniz. Ayrıca buradan toptan kahve siparişi vermeniz de mümkündür.

MOC’un bu kadar sevilmesinin sebebi ülkemizde bu standartları belirliyor ve uyguluyor olması. Kolombiya, Kenya, Etiyopya, Kosta Rika, Guatemala, Endonezya, Brezilya, Nikaragua, El Salvador, Yirgacheffe, Yemen gibi dünya’nın pek çok farklı noktasındaki mikro üretim yapan çiftliklerden özenle seçilen en kaliteli kahve çekirdekleri, MOC’un belirlediği standartlar temel alınarak özel olarak kavrulup, müşterilerimizin beğenisine sunulmaktadır.

MOC Academy bünyesinde farklı seviyeler için kahve eğitimleri verilmektedir. MOC Academy workshopları ile tüm dünyada geçerliliği olan SCA (Speciality Coffee Association) onaylı barista ve roasting sertifikası verilmektedir. MOC Coffee Roastery’nin ülkemizde ve dünya’da belirlediği kahve kavurma ve sunum teknikleri, kahve severler tarafından referans kabul edilmiş durumdadır. Bu sorumluluğun farkında olan MOC, nitelikli kahvenin daha geniş kitlelere ulaşması için gelişmeye ve büyümeye devam etmektedir.